Pourquoi Raising Cane's n'a jamais changé son menu, y compris le accompagnement que son fondateur n'aime pas

Raising Cane's, la chaîne de restaurants de bâtonnets de poulet fondée en Acadiana, a maintenu un menu inchangé tout au long de son histoire malgré le fait que le fondateur Todd Ledford n'aimerait apparemment pas l'un de ses accompagnements. L'article explore la stratégie délibérée de l'entreprise concernant la cohérence du menu en tant que partie centrale de son modèle commercial, même quand le fondateur lui-même n'aime pas tous les articles proposés.